妄想出店プロジェクト
MOUSOU STORE PROJECT

本当は、こんな店をつくりたい。まだ誰にも頼まれていない、
本気の妄想。

廃駅のバー。銭湯のビアホール。朝だけのラーメン。
夢物語で終わらせず、立地・投資・動線まで、
すべて数字で語る出店企画シリーズです。

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なぜ私たちは、
頼まれてもいない店を妄想するのか。

実績の数を競うより、「これをつくりたい」という構想力でこそ、お店づくりのパートナーは選ばれると考えています。

だから私たちは、本気で妄想します。突飛なアイデアの中に、立地を読む力、投資を回収する設計、人の動きを考えた動線——私たちの実務のすべてを込めて。これらの妄想は、あなたの「いつかやりたい」を形にするための、私たちからの提案書です。

VOL.1
目的地立地 ─ 行きにくさを価値に

終電後だけ、灯る駅

廃線になった無人駅を、終電後だけ開くバーに。あえて行きにくい立地を、特別な夜の体験に反転させる。

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VOL.2
既存資源の活用 ─ 古さを財産に

湯上がりに、まず一杯

廃業した銭湯を、高い天井で飲むクラフトビール酒場に。新築では出せない時間を、そのまま次の役目へ手渡す。

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VOL.3
時間帯のスキマ ─ 朝という空白

朝だけ、湯気が立つ

朝5時から9時だけ開く、出勤前の立ち食いラーメン。誰も狙わない時間を取る、低リスク出店モデル。

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VOL.4
来店動機の発明 ─ 雨を理由に

雨が、店を開ける

雨の日しか開かない、傘立てが主役の喫茶店。客足が落ちる日を、わざわざ出かけたくなる日に変える。

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VOL.5
希少性が商品 ─ 月に一度だけ

満ちる夜だけ、灯る

満月の夜だけ営業する、月に一度の予約困難店。開けない日を増やして、開く日の価値を高める。

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最新の妄想、その戦略
VOL.1終電後の駅バー目的地立地。行きにくさを、特別な体験価値に反転させる。
VOL.2銭湯ビアホール既存資源の活用。古い建物に宿る時間を、次の役目へ手渡す。
VOL.3朝ラーメン時間帯のスキマ。競争の少ない早朝を、高回転・低リスクで取る。
VOL.4雨の日喫茶来店動機の発明。客足が落ちる雨の日を、出かける理由に変える。
VOL.5満月の店希少性が商品。営業日を絞り、完全予約制と高単価で成り立たせる。

次の妄想は、
あなたの番です。

「本当はこんな店をやってみたい」——その一言から、私たちの仕事は始まります。突飛でも、漠然としていても構いません。立地から投資、デザインまで、夢を数字とかたちにします。

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構想段階・物件未定でも歓迎です。雑談からはじめましょう。